Özet
Avusturya'nin Graz kentinde bulunan mantar teknolojisi sirketi SpawnX, sivi misel ve moduler yetistirmeye dayanan, standart ve hazir kullanima uygun bir konteyner mantar ciftligi cozumu sundu. Misel uretimini sahada yapilan yetistirmeden ayirarak pahali laboratuvar ihtiyacini ortadan kaldiriyor ve net uretim maliyetini 17-20 EUR/kg'den 4-5 EUR/kg'ye dusuruyor.
Önemli noktalar
- Sivi misel, SpawnX'in kendi tesisinde fermante edilip teslim ediliyor; boylece yetistiricilerin kendi laboratuvari gerekmiyor.
- Konteyner kiti, substrat hatti, tasinabilir raflar ve ERP kontrolu iceriyor; insaat gerektirmiyor.
- Net maliyet 17-20 EUR/kg yerine 4-5 EUR/kg'ye iniyor; sivi misel soguk zincirli substrati ikame ederek lojistik kaybini azaltiyor.
