Ringkasan
SpawnX, perusahaan teknologi jamur asal Graz, Austria, meluncurkan solusi pertanian jamur dalam kontainer yang terstandarisasi dan siap pakai, berbasis bibit cair dan budidaya modular. Dengan memisahkan produksi bibit dari budidaya di lokasi, kebutuhan laboratorium mahal dihilangkan dan biaya produksi bersih turun dari 17-20 EUR/kg menjadi 4-5 EUR/kg.
Poin Utama
- Bibit cair difermentasi di pabrik SpawnX sendiri dan dikirim, sehingga pembudidaya tidak perlu laboratorium sendiri.
- Paket kontainer mencakup lini substrat, rak bergerak, dan kontrol ERP tanpa pekerjaan konstruksi.
- Biaya bersih turun menjadi 4-5 EUR/kg dari 17-20 EUR/kg, dan bibit cair menggantikan substrat rantai dingin sehingga mengurangi susut logistik.
