सारांश
ऑस्ट्रिया के ग्राज़ स्थित कवक प्रौद्योगिकी कंपनी स्पॉनएक्स (SpawnX) ने तरल बीज और मॉड्यूलर खेती पर आधारित, मानकीकृत और तैयार कंटेनर मशरूम फार्म समाधान लॉन्च किया। बीज उत्पादन को स्थल पर खेती से अलग करके महँगी प्रयोगशालाओं की आवश्यकता समाप्त होती है और शुद्ध उत्पादन लागत 17-20 यूरो/किग्रा से घटकर 4-5 यूरो/किग्रा रह जाती है।
मुख्य बिंदु
- तरल बीज स्पॉनएक्स की अपनी फैक्ट्री में किण्वित किया जाता है और भेजा जाता है, जिससे किसानों को अपनी प्रयोगशाला की ज़रूरत नहीं।
- कंटेनर किट में माध्यम लाइन, चलायमान रैक और ERP नियंत्रण शामिल हैं, बिना निर्माण कार्य के।
- शुद्ध लागत 17-20 यूरो/किग्रा के बजाय 4-5 यूरो/किग्रा रह जाती है, और तरल बीज ठंडी शृंखला माध्यम को बदलकर रसद हानि घटाता है।
