Resumen
Tras dos anos de investigacion tecnica, Henvic logro superar el reto de cultivar el matsutake de forma artificial y alcanzo la produccion comercial de este valioso hongo dentro de sus capsulas inteligentes de cultivo de setas, denominadas "capsulas espaciales". Las capsulas ya se han instalado en tres localidades de China bajo un modelo de cultivo cooperativo en puntos fijos con recompras garantizadas, abriendo un nuevo camino hacia la produccion industrial del matsutake.
Puntos clave
- Quince capsulas operan actualmente en Chenzhou, Hunan (5 unidades de 16 x 5,1 x 3,3 m), Yueyang, Hunan (5 unidades de 18 x 6 x 4,2 m) y Meizhou, Guangdong (5 unidades), con un modelo de cultivo cooperativo en punto fijo y recompras garantizadas.
- El matsutake es un hongo comestible-medicinal raro, con un ciclo de crecimiento de 60 a 90 dias, rico en mas de ocho vitaminas y apreciado por sus beneficios para el estomago, los intestinos, los pulmones y el qi; el cultivo en capsula mantiene una calidad estable y controlable.
- Ademas del matsutake, las capsulas han cultivado mas de diez hongos raros como la melena de leon, la morchela, el hongo bambu, el champinon almendra, la oreja dorada y el boletus, lo que demuestra la versatilidad del sistema.
