Zusammenfassung
Nach zwei Jahren technischer Forschung gelang es Henvic, die Hurde der kunstlichen Matsutake-Kultur zu uberwinden und die kommerzielle Produktion dieses geschaetzten Pilzes in seinen intelligenten Pilz-Anbau-"Raumkapseln" zu erreichen. Die Kapseln wurden an drei Standorten in China im Rahmen eines kooperativen Anbaumodells an festen Standorten mit garantierter Rucknahme eingesetzt und eroffnen so einen neuen Weg zur industriellen Matsutake-Produktion.
Kernpunkte
- Funfzehn Kapseln sind derzeit in Chenzhou, Hunan (5 Einheiten, 16 x 5,1 x 3,3 m), Yueyang, Hunan (5 Einheiten, 18 x 6 x 4,2 m) und Meizhou, Guangdong (5 Einheiten) in Betrieb, mit einem kooperativen Anbauprogramm an festen Standorten und garantierter Rucknahme.
- Der Matsutake ist ein seltener essbarer und zugleich heilender Pilz mit einem Wachstumszyklus von 60 bis 90 Tagen, reich an uber acht Vitaminen und geschaetzt wegen seiner Vorteile fur Magen, Darm, Lunge und Qi; der Kapsel-Anbau halt die Qualitat stabil und steuerbar.
- Neben dem Matsutake haben die Kapseln mehr als zehn seltene Pilzarten kultiviert, darunter Affenkopf-Traeuschling, Morchel, Bambuspilz, Mandel-Traeuschling, Goldohr und Steinpilz, was die Vielseitigkeit des Systems belegt.
