Обзор
После двух лет технических исследований компания Henvic успешно преодолела трудности искусственного выращивания мацутакэ и наладила коммерческое производство этого ценного гриба в своих умных «космических капсулах» для выращивания грибов. Капсулы уже развёрнуты на трёх площадках в Китае по модели кооперативного выращивания на закреплённых точках с гарантированным обратным выкупом, открывая новый путь к промышленному производству мацутакэ.
Ключевые моменты
- Пятнадцать капсул уже работают в Чэньчжоу (провинция Хунань, 5 единиц, 16×5,1×3,3 м), Юэян (провинция Хунань, 5 единиц, 18×6×4,2 м) и Мэйчжоу (провинция Гуандун, 5 единиц) по модели кооперативного выращивания на точках с гарантированным выкупом.
- Мацутакэ — редкий съедобно-лекарственный гриб с циклом роста 60–90 дней, богатый более чем восемью витаминами и ценимый за пользу для желудка, кишечника, лёгких и ци; капсульное выращивание обеспечивает стабильное и контролируемое качество.
- Помимо мацутакэ, капсулы вырастили более десяти редких грибов, включая гериций, сморчок, бамбуковый гриб, агарикус, золотое ухо и боровик, что доказывает универсальность системы.
