Resumo
As fábricas de plantas em contentores cultivam uma ampla variedade de colheitas, com cinco direções muito prontas para comercialização. De verduras de folha a forragem e mudas, mais cogumelos, o modelo é muito versátil.
Pontos-chave
- Verduras de folha de ciclo curto: alface, espinafre, bok choy, rúcula; ciclo reduzido de 60 para 30 dias; cerca de 5.800 plantas por contentor de 40 pés.
- Microverdes e brotos: ervilha, rabanete, erva de trigo; ciclo de cerca de 7 dias, baixo custo, sem resíduos.
- Ervas e plantas medicinais de alto valor: manjericão, hortelã, perilla, Anoectochilus; qualidade estável para alta gastronomia ou farmácia.
- Forragem animal: cevada hidropónica; cerca de 8 toneladas por contentor por ciclo, substitui 20% do concentrado.
- Mudas e melhoramento: morango, flor, pesquisa em ambientes estéreis com alta sobrevivência; cogumelos também muito cultivados.
