Sintesi
Le fabbriche di piante in container coltivano un'ampia varietà di colture, con cinque direzioni molto pronte per la commercializzazione. Da verdure a foglia a foraggio e piantine, più funghi, il modello è molto versatile.
Punti chiave
- Verdure a foglia a ciclo breve: lattuga, spinacio, bok choy, rucola; ciclo ridotto da 60 a 30 giorni; circa 5.800 piante per container da 40 piedi.
- Microgreens e germogli: pisello, ravanello, erba di grano; ciclo di circa 7 giorni, bassa soglia, senza residui.
- Erbe e piante medicinali ad alto valore: basilico, menta, perilla, Anoectochilus; qualità stabile per alta cucina o farmacia.
- Foraggio animale: orzo idroponico; circa 8 tonnellate per container per ciclo, sostituisce 20% del concentrato.
- Piantine e miglioramento: fragola, fiore, ricerca in ambienti sterili con alta sopravvivenza; anche funghi molto coltivati.
