요약
컨테이너 식물공장은 매우 다양한 작물을 재배할 수 있으며, 상업화에 가장 적합한 5가지 방향이 있다. 엽채류부터 사료와 모종까지, 버섯까지 이 모델은 매우 다목적이다.
핵심 포인트
- 단기 엽채류: 상추, 시금치, 청경채, 루콜라. 주기가 60일에서 30일로 단축. 40피트 컨테이너 하나에 약 5800주.
- 스프라우트와 마이크로그린: 완두, 무, 밀싹. 약 7일 주기, 진입장벽 낮고 농약 잔류 없음.
- 고부가 가치 허브와 약용: 바질, 민트, 페릴라, Anoectochilus. 프리미엄 요리나 제약용 안정 품질 제공.
- 가축 사료: 수경 보리싹. 컨테이너 하나당 주기별 약 8톤, 농축사료 20% 대체.
- 육묘와 육종: 딸기, 화훼, 연구 육종을 무균 환경에서 실시해 생존율 높음. 버섯류도 널리 재배됨.
