Zusammenfassung
Container-Pflanzenfabriken bauen eine große Bandbreite an Kulturen an, wobei fünf Richtungen besonders marktreif sind. Von Blattgemüse über Futter bis zu Setzlingen, plus Pilze, ist das Modell sehr wandelbar.
Kernpunkte
- Kurzzyklus-Blattgemüse: Salat, Spinat, Pak Choi, Rauke; Zyklus von 60 auf 30 Tage verkürzt; etwa 5.800 Pflanzen pro 40-Fuß-Container.
- Keimlinge und Microgreens: Erbse, Radieschen, Weizengras; Zyklus etwa 7 Tage, geringe Hürde, kein Rückstand.
- Wertvolle Kräuter und Heilpflanzen: Basilikum, Minze, Perilla, Anoectochilus; stabile Qualität für Spitzengastronomie oder Pharma.
- Tierfutter: hydroponische Gerste; etwa 8 Tonnen pro Container pro Zyklus, ersetzt 20% des Kraftfutters.
- Setzlinge und Züchtung: Erdbeere, Blume, Forschung in sterilen Bedingungen mit hoher Überlebensrate; auch Pilze stark kultiviert.
