Aperçu
Dans la province de l'Anhui, en Chine, cent conteneurs de culture standard de 10 m sur 3 m sur 3 m ont été installés pour cultiver la pleurote, la chanterelle, l'oreille dorée et d'autres variétés de champignons comestibles. Le projet adopte un modèle coopératif associant un fonds de revitalisation rurale, une exploitation professionnelle et le partenariat avec des familles d'agriculteurs locales.
Points forts
- L'installation compte cent conteneurs standard de 10 × 3 × 3 m qui cultivent plusieurs espèces de champignons en environnement contrôlé.
- Un fonds de revitalization rurale, un partenaire d'exploitation et des agriculteurs locaux partagent l'investissement et le travail, liant la culture commerciale au développement communautaire.
- Le projet a créé des emplois pour plus de cent familles d'agriculteurs locales et atteint une valeur de production annuelle dépassant cinquante millions de yuans.
