概要
きのこ栽培ボックスは、気候に依存する従来の農法から脱却するため、精密な環境制御を用いる知的で統合された装置です。エノキ、シイタケ、ヒラタケに最適な条件を再現し、年間を通じた安定生産を実現します。
主なポイント
- 温度・湿度制御は高精度センサーとPIDアルゴリズムを使用し、変動を±0.5 ℃以内に保ちます。ヒラタケの菌糸は24-27 ℃、子実体は15-20 ℃で生育し、発芽時湿度60-65 %、結実時85-90 %が必要です。
- 照明は調整可能なLED光源を使用します。シイタケは結実期に1日8-12時間の散乱光を要し、換気は連動するファンとセンサーでCO2を0.3 %未満に保ちます。
- 洗浄システムはUVランプとオゾン発生器を組み合わせ、99 %以上の滅菌を達成します。HEPAフィルターや任意のプラズマモジュールに加え、食品グレードのステンレスまたはABS製のモジュール筐体に覗き窓と調整可能な多段棚を備えます。
