Sintesi
La cassetta di coltivazione funghi ottiene una coltura efficiente e stabile controllando con precisione quattro variabili chiave: temperatura, umidità, luce e ventilazione. Sensori intelligenti e regolazione automatica permettono di operare tutto l'anno, senza limiti stagionali o regionali.
Punti chiave
- Controllo preciso dell'ambiente: sensori ad alta sensibilità attivano riscaldamento, raffreddamento, umidificazione o deumidificazione per mantenere condizioni ottimali; nello shiitake, il micelio cresce intorno a 24°C e la fruttificazione è indotta abbassando a 16°C.
- Ventilazione pulita: ventilatori di circolazione con ingresso d'aria fresca filtrata forniscono ossigeno e bloccano spore e polvere, evitando contaminazione e stasi.
- Luce adattiva e gestione intelligente: un sistema LED regola spettro e durata per specie (l'enoki preferisce luce debole, il pleuroto necessita di luce diffusa), mentre il monitoraggio remoto e i registri dati permettono una coltura standardizzata su larga scala.
